Spice Tour Zanzibar

Spice Tour Wycieczka na plantację przypraw Zanzibar

17 grudnia 2015 r. 

Nasza Trasa: Stone Town – Spice Tour – jaskinia – plaża

Zanzibar to Wyspa Przypraw, aromatyczny świat zapachów i smaków. A Spice Tour jest jedną z najbardziej popularnych wycieczek na Zanzibarze. Nazwę swą zawdzięcza wskutek tego, że Zanzibar jest jednym z wiodących na świecie producentów przypraw, takich jak gałka muszkatołowa, goździki i cynamon.  

Trochę historii ! Tropikalny klimat i żyzna gleba na zachodnim wybrzeżu zapewniała idealne warunki do wzrostu przyprawy, takiej jak goździki. Z biegiem czasu, inne przyprawy, tj.: cynamon, kardamon, imbir zostały przywiezione i uczyniły Zanzibar znany jako "Spice Island". Pod koniec 19 wieku, goździki miał swój największy rozkwit, a po zakończeniu handlu niewolnikami, przyprawa ta stała się głównym źródłem dochodów wyspy.

Czytając dużo o tym miejscu na blogach, forach wymieniając się spostrzeżeniami osób które były na wycieczce postanowiliśmy również i my uwzględnić tą wycieczkę w naszym planie.

W programie Spice Tour znajdziemy:

-         pieszą wycieczkę po farmie przypraw,

-         zapach i smak różnych przypraw,

-         zobaczysz jak przyprawy zioła i owoce są uprawiane i wykorzystywane,

-         poznanie smaku owoców egzotycznych,

-         wycieczka pobudzająca zmysły, wyobraźnie kulinarną,

-         lunch na farmie,

-         zakupy w sklepiku z przyprawami, kawą, herbatą, mydłami itp.

Na miejscu będąc już w Stone Town, 16 grudnia 2015 r. a więc dzień wcześniej zaczęliśmy poszukiwania osoby, z którym moglibyśmy zorganizować naszą wycieczkę. Wycieczki na plantacje przypraw i owoców organizuje chyba każdy na tej wyspie, więc z tym nie było najmniejszych problemów. Wystarczyło wyjść na pobliską plaże, a w około nas znalazło się wiele osób które dla nas zorganizują każdą wycieczkę. Ceny hotelowe jak dla nas były zbyt wysokie, a mając doświadczenie w tym, iż negocjacje cenowe własną rękę zawsze są opłacalne w tym przypadku też tak zrobiliśmy. Udaje nam się wynegocjować cenę 12$ za Spice Tour oraz 10$ za Prison Island i Sandbang. Dziecko bezpłatnie. W cenę wycieczki Spice Tour wliczony był posiłek bez napoi o czym dowiedzieliśmy się już będąc na miejscu i po wypiciu napoi.

Wycieczka została zaplanowana wcześnie rano bo na 7 mieliśmy być już gotowi i czekać przed hotelem skąd busem mieliśmy pojechać bezpośrednio na plantację przypraw. O umówionej godzinie zamiast busa pojawił się człowiek z którym się umawialiśmy i który zaprowadził nas do biura swojego szefa. Tam dowiedzieliśmy się że zostaliśmy wprowadzenie w błąd, że to nowa osoba i takie tam. Ostatecznie umówiliśmy się na godzinę 9-tą. O umówionej godzinie podjechał bus w którym to już byli inni uczestnicy naszej wycieczki. Po drodze na plantację przypraw (farma Kizimbani). Droga ze Stone Town w to miejsce zabrała nam jakieś 40 minut. Po drodze mijaliśmy okoliczne domki, sklepy, a w jednym z nich zatrzymaliśmy się żeby kierowca zabrał co było potrzebne na nasz lunch.

Na miejscu czeka na nas przewodnik i dwóch pomocników, którzy będą nam towarzyszyć przez cały czas trwania oprowadzania po plantacji.

A jak wygląda sama wycieczka?

Przed wyruszeniem na wycieczkę każdy z nas otrzymał rożek zrobiony z liści palmowych tak byśmy podczas całej wycieczki mieli możliwość zebrania sobie wszystkiego tego co zobaczyliśmy i czego mieliśmy okazję spróbować. Taka mała pamiątka na resztę dnia. Wycieczka wygląda tak że cały czas idziemy za przewodnikiem, który to zatrzymując się przy danej przyprawie czy też owocu takich jak goździki, trawa cytrynowa, gałka muszkatołowa, cynamon, kurkuma, wanilia, orzechy kokosowe, papaja, chili, pieprz czarny kanawalii, kardamon, maniok, jack fruit i pomarańczy opowiada o nich oraz daje do poczęstowania bądź powąchania Większość z tego co zobaczyliśmy znamy wszyscy „od kuchni”. Ale nie wszystkie rzeczy które znaliśmy wiedzieliśmy jak rosną i jak wyglądają w rzeczywistości. Była to naprawdę pouczająca lekcja dla nas wszystkich.  

CHLEBOWIEC (Jack Fruit)

KURKUMA

 
TRAWA CYTRYNOWA

 

IMBIR

DRZEWO CYNAMONOWE

WANILIA

GAŁKA MUSZKATOŁOWA

KARDAMON

DRZEWO SZMINKOWE

GOŹDZIKI

 

KARAMBOLA

POZOSTAŁE

W czasie tej drogi mamy okazję poznać jedną z roślin (drzewo szminkowe) którą to dziewczyny malowały sobie usta. Osoby nam towarzyszące robią dla nas m.in.: krawaty, bransoletki, torebki z trzciny cukrowej a pod koniec wycieczki jesteśmy proszeni o jakiś napiwek (wedle uznania) za zrobione dla nas przedmioty oraz rożki na owoce i przyprawy. My daliśmy z tego co pamiętam około 2 $.

Koniec wycieczki to odwiedziny w jednym ze sklepików w którym to każdy z nas może odpłatnie zaopatrzyć się w przyprawy w miejscu ich wytwarzania zapakowane w małe torebeczki. Koszt takiej jednej przyprawy to około 1000Tz. W innych miejscach za te same przyprawy możemy zapłacić taniej. 

Uwaga: Podczas wizyty w tym sklepie oraz innych miejscach trzeba uważać na osoby które chcą rozmienić dolary, bądź wymienić je na lokalną walutę. Nie rozmieniajmy nikomu pieniędzy bo pieniądze które są przez nich oferowane są fałszywe. Nareszcie  lunch ! Po około 2 godzinach spaceru, następnym etapem naszej wycieczki był lunch. Miejsce gdzie był zaplanowany lunch to mały domek, a w środku na podłodze kolorowe maty rozłożone na całej powierzchni pomieszczenia na którym zasiedliśmy po turecku do naszego posiłku uprzednio zdejmując obuwie.

Nasze menu to: szpinak, sos oraz ciemny ryż a wszystko to podane z przyprawami. Do posiłku zaproponowano nam coś do picia (cola, spsrite, fanta). Fajnie było miło się jadło, piło i dla wszystkich wystarczyło. Panie cały czas chodziły i dokładały jeśli komuś brakowało. Czas się zbierać. Niestety napoje były płatne nie wliczone w cenę wycieczki. Nikt niestety nie uprzedził nas przed wycieczką ani w trakcie lunchu że jest to opcja dodatkowo płatna. No nic zapłaciliśmy po 1$ za napój i ruszyliśmy dalej w drogę. 

Udając się w kierunku Stone Town po drodze zatrzymaliśmy się w jeszcze jedno  miejsce na tzw poczęstunek. Dwóch chłopców przygotowywali owoce dla nas i trochę się z tym im zeszło.  Starali się jak mogli. Trwało to jakieś 40 minut. Po wszystkim zaprosili nas do swojego sklepiku w którym sprzedawali przyprawy i takie tam. Ale niestety poinformowaliśmy ich że właśnie wracamy z jednego sklepiku i już wszyscy się zaopatrzyli w to co chcieli. Nastąpiło jakieś niedogadanie się ich z naszym kierowcą. No niestety w ten sposób nic nie zarobili a jedynie obdarowali nas pysznym poczęstunkiem i to za darmo. Minę mieli naprawdę mocno zaskoczoną. Ale jak to...!

Dodatkowy punkt programu! … dodatkowo płatny

Po drodze w kierunku Stone Town zajechaliśmy w kierunku zwiedzania jaskiń w których więziono dawno temu niewolników. Zapłaciliśmy 10000 Tz i zeszliśmy na dół do jaskini. Ciemno wilgotno, przewodnik opowiedział historię niewolnictwa i tej jaskini która była miejscem ich przetrzymywania. Korytarze jaskini  ciągnęły się do samego morza. Niestety dla zwiedzających to miejsce nie były dostępne. 

Całą wycieczkę zakończyliśmy na jednej z plaży Mangapwani na której to przez 20 minut (bo tyle czasu mieliśmy) mogliśmy się zrelaksować i popływać jak kto chciał. My się niestety na tą opcję nie zdecydowaliśmy. Był akurat odpływ, w około śliskie kamienie i dość mało wody, a więc niezbyt dobre warunki do pływania jak dla nas. Ale jeśli ktoś z was byłby w tym miejscu i chciał skorzystać to polecamy obuwie do pływania. Tego dnia czekała nas jeszcze jedna wycieczka na Prison Island i Sandbank dlatego też najwyższy czas wracać. W Stone Town byliśmy około godziny 13-tej. Na kolejną wycieczkę na Prison Island i Snadbank ruszyliśmy o godzinie 14-tej. A może ktoś z was był na takiej wycieczce, organizując ją samemu, wynajmując  samochód i na miejscu przewodnika. Ciekawi jesteśmy czy taka opcja jest tańsza. Napiszcie nam jeśli macie ochotę podzielić się z nami swoimi spostrzeżeniami na temat Spice Tour.

Przydatne informacje:

-       koszt wycieczki Spice Tour na osobę 12$,

-       koszt wycieczki do jaskini Slave Cave 1000Tz,

-       napoje 1$.